長(zhǎng)白山國(guó)際度假區(qū)2013—2014年雪季于3月31日畫上了圓滿句號(hào)。據(jù)統(tǒng)計(jì),本雪季度假區(qū)客流總量達(dá)到14.9萬(wàn)人次，春節(jié)期間單日接待量突破6000人次，比去年雪季增長(zhǎng)75.3%，創(chuàng)下客流總量、單日客流量及收入等多項(xiàng)國(guó)內(nèi)新紀(jì)錄。
對(duì)于度假區(qū)來(lái)說(shuō)，這個(gè)雪季不僅圓滿完成集團(tuán)下達(dá)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，更在長(zhǎng)白山腳下創(chuàng)造了一個(gè)冰雪奇跡。開業(yè)僅兩年，一直被議論，卻難以被超越。在競(jìng)爭(zhēng)白熱化的中國(guó)滑雪市場(chǎng)，度假區(qū)滑雪場(chǎng)穩(wěn)坐接待人數(shù)、營(yíng)業(yè)收入的頭把交椅，令其他滑雪場(chǎng)望塵莫及。
成功從來(lái)沒有秘訣，在5000萬(wàn)元收入及14.9萬(wàn)游客的背后，是度假區(qū)3000多員工7個(gè)多月的艱苦付出，更是度假區(qū)決策者們辛苦的智慧結(jié)晶。長(zhǎng)白山浩渺無(wú)垠的雪，見證了他們?nèi)缁鸬墓ぷ鳠崆椤?/p>
淡季填充 旺季塞滿
2013年十一黃金周，大多數(shù)員工還沉浸在喜悅之中，度假區(qū)領(lǐng)導(dǎo)班子成員已在會(huì)議室召開新雪季動(dòng)員會(huì)，面對(duì)翻一番的經(jīng)營(yíng)任務(wù)，他們雖有信心，也不免擔(dān)心。第一場(chǎng)冬雪降臨后，這種擔(dān)心如種子般扎根在每個(gè)員工的心里：今年雪季我們靠什么吸引十幾萬(wàn)的客人過(guò)來(lái)？在球季結(jié)束、雪季未開始的兩個(gè)月淡季，我們能做些什么？
很快，新雪季的經(jīng)營(yíng)理念自上而下傳達(dá)下來(lái)——淡季填充、旺季塞滿。圍繞這一目標(biāo)，結(jié)合度假區(qū)實(shí)際營(yíng)業(yè)情況，管理公司營(yíng)銷中心研發(fā)了一系列特惠度假產(chǎn)品：雙十一狂歡優(yōu)惠套餐系列、員工內(nèi)部特惠系列、長(zhǎng)白山度假直通車系列、“馬上有喜”春節(jié)特惠套餐、“二月春雪”特惠套餐、“樂(lè)享三月”特惠系列、“長(zhǎng)白山故事”系列等套餐應(yīng)運(yùn)而出，利用強(qiáng)有力的促銷政策，有序分解間夜任務(wù)。
事實(shí)證明了該理念的大智慧，僅“雙十一狂歡優(yōu)惠套餐”產(chǎn)品，上線28天銷售金額就超過(guò)500萬(wàn)元，淡季推出的各項(xiàng)套餐共完成間夜數(shù)超16000間夜，銷售金額超過(guò)1200萬(wàn)元。與此同時(shí)，度假區(qū)通過(guò)合作渠道商完成60000余間夜預(yù)訂。
在別人忙著過(guò)光棍節(jié)的時(shí)候，萬(wàn)達(dá)長(zhǎng)白山已信心十足地向13萬(wàn)人目標(biāo)沖刺！
酒店+滑雪+娛雪=捆綁經(jīng)營(yíng)
度假區(qū)這個(gè)雪季的宣傳主題是“新雪鄉(xiāng)新感受”，老雪鄉(xiāng)早已被國(guó)人熟知，新雪鄉(xiāng)究竟“新”在哪里？能給客人怎樣的“度假感受”？
客人度假最怕什么？?jī)蓚€(gè)字：挨宰。透明公開的價(jià)格體系不僅能加深客人的度假舒適度，更能減少投訴糾紛的產(chǎn)生。除此外，是否能打破“羊毛出在羊身上”的傳統(tǒng)概念，讓羊毛出在自己身上，客人有免費(fèi)的“羊毛”可剪？
別人行不通，度假區(qū)當(dāng)然可以！通過(guò)集團(tuán)內(nèi)部的資源整合調(diào)配，度假區(qū)與酒店管理公司達(dá)成戰(zhàn)略合作，入住度假區(qū)酒店即能免費(fèi)滑雪、娛雪！此重磅炸彈一經(jīng)拋出，度假區(qū)周邊酒店為之一震，這意味著他們今年的生意前景將異常慘淡。而如此“打包”經(jīng)營(yíng)，笑得最開心的當(dāng)然是全中國(guó)乃至全世界的滑雪愛好者和發(fā)燒友，還有原本未曾打算滑雪，卻覺得“不滑白不滑”的游客們。
免費(fèi)不等于低檔，度假區(qū)滑雪場(chǎng)在人員、設(shè)備、安全等環(huán)節(jié)絲毫不放松。不戴頭盔不能進(jìn)雪場(chǎng)，安全巡邏隊(duì)全天候巡邏，春節(jié)高峰期間實(shí)行早晚場(chǎng)分段經(jīng)營(yíng)。為分流過(guò)多人群，度假區(qū)還在佛庫(kù)倫湖面建起占地10萬(wàn)平方米的“佛庫(kù)倫雪圈公園”，客人憑一個(gè)雪圈可暢玩23個(gè)娛雪項(xiàng)目，極大增強(qiáng)了游客的度假體驗(yàn)值。從2013年12月1日—2014年3月2日，佛庫(kù)倫雪圈公園客流量4萬(wàn)人次，分擔(dān)度假區(qū)客流35%以上，經(jīng)營(yíng)收入1884511元，完成預(yù)計(jì)指標(biāo)的188.5%。
滑雪+營(yíng)銷=度假助理
度假助理是度假區(qū)的核心，滑雪度假助理更是雪季戰(zhàn)役中的“尖刀連”，整個(gè)雪季不辭辛苦在第一線沖鋒陷陣。
這個(gè)雪季，度假助理每人每天平均工作時(shí)間超過(guò)10小時(shí)，連續(xù)工作一個(gè)月不休息，春節(jié)期間更是從早上5點(diǎn)工作到晚上12點(diǎn)，這些年輕的姑娘小伙子們?yōu)槭裁催€能如此充滿活力，無(wú)怨無(wú)悔？
問(wèn)任何一個(gè)客人，他們都會(huì)對(duì)自己的度假助理贊不絕口，連影星趙薇都忍不住向朋友夸口說(shuō)：“這的度假助理很有愛心，孩子帶得非常好！”問(wèn)任何一個(gè)度假助理，他們都會(huì)非常平靜地告訴你：這有什么稀奇？這就是我們的日常工作啊。
度假助理是度假區(qū)的靈魂，是從上千人中精選出來(lái)的行業(yè)精英，素質(zhì)過(guò)硬、技術(shù)嫻熟。他們每個(gè)人都是全能戰(zhàn)士，冬天教滑雪，平時(shí)接機(jī)、辦理會(huì)員卡、導(dǎo)游、酒店值班無(wú)所不能。雪季期間，拾金不昧、出手相助、奉獻(xiàn)愛心的事跡比比皆是，錦旗、表?yè)P(yáng)信也多如雪花。他們是客人對(duì)度假區(qū)的“第一印象”，是客人和度假區(qū)之間的橋梁，更是客人在度假區(qū)的貼心朋友。
度假區(qū)10家酒店均設(shè)有度假服務(wù)中心，度假助理每天10小時(shí)輪守值班，負(fù)責(zé)為客人辦理雪卡、預(yù)定行程。在整個(gè)雪季，300多名度假助理共出導(dǎo)教學(xué)17345次，出導(dǎo)教學(xué)收入1300多萬(wàn)元，完成既定目標(biāo)的145%。僅此項(xiàng)收入已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)黑龍江NO.1亞布力滑雪場(chǎng)全年的收入總和。保證雪季期間無(wú)重大服務(wù)投訴、無(wú)重大安全事故，有力促進(jìn)了二次銷售。
協(xié)同顯神功
成功從來(lái)沒有秘訣或法寶，只有每個(gè)人在崗位上盡忠職守，全員上下通力協(xié)作，才可能攻無(wú)不克、戰(zhàn)無(wú)不勝。度假區(qū)稱這種理念為——協(xié)同。
這其中有部門、公司內(nèi)部的協(xié)同：滑雪場(chǎng)全體員工并肩奮戰(zhàn)，場(chǎng)地服務(wù)部員工日夜顛倒，造雪80多萬(wàn)立方米，是他們挨過(guò)100多個(gè)寒冷冬夜，保證雪場(chǎng)優(yōu)良的雪質(zhì)；索道服務(wù)部員工天剛亮就都全部抵達(dá)工作崗位，仔細(xì)檢查轎廂轎椅，確保索道平穩(wěn)運(yùn)行；秩序維護(hù)隊(duì)隊(duì)員在每日雪場(chǎng)開業(yè)前仔細(xì)檢查每條雪道，掃清暗石、斷枝等危險(xiǎn)障礙，檢查每根防護(hù)網(wǎng)插桿是否牢固。
這里也有部門間、公司間的協(xié)同：財(cái)務(wù)部派專人在滑雪服務(wù)中心駐守，確保第一時(shí)間為客人辦理雪卡，避免客人來(lái)回奔波；人力資源加強(qiáng)度假助理的禮儀培訓(xùn)，優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量，增加客人的度假感受；管理公司80多名員工堅(jiān)守佛庫(kù)倫雪圈公園現(xiàn)場(chǎng)，為滑雪場(chǎng)分流貢獻(xiàn)力量；營(yíng)銷中心預(yù)訂中心全員處理線上線下訂單，400熱線負(fù)責(zé)咨詢解答及電話預(yù)訂；市場(chǎng)部設(shè)計(jì)20余種雪季宣傳資料，覆蓋度假區(qū)各個(gè)區(qū)域，并在官網(wǎng)、微博、微信自媒體做全方位推廣……
還有很多人默默堅(jiān)守在工作崗位上，他們接受不到客人的稱贊，卻是客人享受山地度假樂(lè)趣必不可少的功臣。